Archives de Mai 2015
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Expositions
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> 14 juin - La nourriture dans les œuvres d'art à Brescia
>12 juillet - Expo L'art de manger
> fin oct - Exposition Arts & Foods à Milan
> fin oct - Exposition universelle à Milan
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11 & 12 mai - Colloque raconter l'aliment
11 mai à 8h45 - A table ! Voyage dans nos habitudes alimentaires
12 mai - Médiations et mises en scènes potagères
28 mai - La Poule: pratiques d'élevage et histoire culturelle
3 au 6 juin -Women and the Great Hunger in Ireland
10 juin -À table! Les médias et l'alimentation au prisme du genre
20 juin - L'Art de manger, rites et traditions au Musée Drapper; Rencontre avec Georges Guille- Escuret et Gilles Bounoure
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Hungry hearts de Saverio Costanzo - par Vincent Chenille
Chappie de Neill Blomkamp - par Vincent Chenille
Sorties DVD-Blu-ray - par Vincent Chenille
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Bénédicte Cartelier - Les mets décortiqués
Patricia Moisan - Food studies ?
Marc Combier - Photo gourmande de mai
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11 mai - Conférence de Bernard Lafon à Aurillac
22 mai - Déjeuner du Cercle littéraire & gourmand de Paris
12 juin - Banquet Napoléon 1er à Bruxelles
Les mets décortiqués
Ce soir, j’ai mangé du riz perle « Taureau Ailé », un nouveau riz aux minuscules grains nacrés, moelleux et parfumés.
Billet de Bénédicte Cartelier
Chappie
Chappie
Réalisateur: Neill Blomkamp
Billet de: Vincent Chenille
Le corps mystique : Hungry hearts
Hungry hearts
Réalisateur: Saverio Costanzo
Billet de: Vincent Chenille
Sortie DVD/Blue Ray mai 2015
Les contes d’Hoffmann
Réalisé en 1951 par Michael Powell et Emerich Pressburger
Billet de: Vincent Chenille
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Food studies ?
Un bel étendard pour la gastronomie française
Billet de Patricia Moisan
Le Laguiole, un couteau pas comme les autres.
Cycle de conférences de l’Université Inter-âge d’Aurillac.
Conférence présentée par Bernard Lafon
avec la participation de Gérard DESTANNES, artisan coutelier à Aurillac
11 mai à 18h30
Salle de conférences de l’IUT, rue de l’Ecole Normale,15000 Aurillac
Présentation de la coutellerie DESTANNES
Entrée libre
« April in Paris »
Repas de printemps
Cercle Littéraire et Gourmand de Paris
Réservez votre déjeuner du vendredi 22 mai !
Guillaume Delage* nous recevra dans son restaurant
« Jadis »
pour un repas de printemps
« April in Paris »
Prochainement vous recevrez le menu
et en avant-première son commentaire
écrit pour le prochain numéro de Papilles par Bénédict Beaugé.
56 € tout compris - 25 places réservées par ordre d'arrivée Jadis - 208 Rue de la Croix Nivert, 75015 Paris
réponse à Secrétaire général bibliotheques.gourmandes@gmail.com
* Après des débuts chez Michel Bras et Frédéric Anton, Guillaume Delage a travaillé sept ans pour Pierre Gagnaire, trois ans rue Balzac et quatre ans comme chef de Gaya, place qu’il a quittée pour fonder Jadis…
Exposition Arts & Foods à Milan
Rituels depuis 1851
Du 9 avril au 1er Novembre
Expo Milano 2015
Signalé par Denis Saillard
Nourrir la planéte
Exposition universelle 2015 de Milan
du 1er mai au 31 octobre 2015
Plus de renseignements et inscription.
Les Bibliothèques gourmandes sont soutenues par la Ville de Dijon.