Le patrimoine en bouche

 

Nouveaux appétits, nouvelles mythologies  

14 & 15 mars 2014

 

Organisé par le CHCSC 

 

Signalé par Anik Buj 

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Le métissage alimentaire

France-Amériques  

20 & 21 mars 2014

 

Organisé par le Pôle Universitaire de gastronomie 

 

Sous l'égide des universités de Cergy-Pontoise

et de Versailles Saint-Quentin-en-Yvelines

 

Lycée des Métiers de l’Hôtellerie Guillaume Tirel,

237 boulevard Raspail , 75014 Paris

 

Signalé par Françoise Hache-Bisette 

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