IMAGINAIRES DE LA GASTRONOMIE.
Lundi 6 et mardi 7 octobre 2014 à Montréal (Qc-‐Ca)
Bibliothèque et Archives nationales du Québec -‐ Vieux-‐Montréal
Signalé par Anick Buj et de Julia Csergo.
IMAGINAIRES DE LA GASTRONOMIE : Productions,diffusions, valeurs, enjeux.
Les propositions de communication devront comprendre:
un titre
un résumé en 300 mots max.
une courte notice biographique de 100 mots max.
Elles devront parvenir au plus tard le 30 mars 2014, conjointement à :
csergo.julia@uqam.ca
olivier.etcheverria@univ-‐angers.fr
La sélection par le Comité scientifique des communications proposées sera annoncée avant la fin avril 2014.
Le format des communications est de 20 minutes.