Laboratoire d’anthropologie sociale : des plantes alimentaires exotiques.

Prochaine conférence du séminaire 2014 

organisée par l"Équipe Nourritures" du collège de France 

Aïda Kanafani Zahar et Noëlie Vialles

 

De l'adoption des plantes alimentaires exotiques: le cas emblématique de l'acceptation de la pomme de terre en France  par Georges Carantino. 

 

Mardi 11 février de 10h à 12h

Collège de France, 11 Place Marcelin Berthelot, salle7 , Paris 75005

 

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