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11 janvier : L'alimentation au fil des saisons.
13 janvier : Le désir et le goût
Nathalie Peyrebonne et Danyu Liu
6 et 7 Février : Les spécificités du vin de Bourgogne.
17 janvier : « Médias et médiations de la gastronomie (XVIIe-XXIe siècles) ».
Du 30 janvier au 1er février
Exposition Millésime Bio.
Du 29 au 31 mars: Colloque international WAC 2017
«Pratiques durables, composés actifs du vin, et qualité ».