Médias et médiations de la gastronomie (XVIIe-XXIe siècles).
Séminaire de recherche du Centre d’histoire culturelle des sociétés contemporaines
Quand la gastronomie s'expose
Visite guidée de l'exposition "Histoire(s) de cuillères", avec son commissaire, Jean METZGER.
Pamela JAMMES (Paris bibliothèques) : "Goût et gourmandise". Le programme des bibliothèques de Paris (automne 2014).
Denis SAILLARD (CHCSC) : Le kaléidoscope des expositions gastronomiques.
Mardi 9 décembre 2014, de 17h à 19h30.
Bibliothèque Forney, 1 rue du Figuier 75004 Paris, métro Pont Marie
Signalé par Françoise HACHE-BISSETTE
Programme de la conférence
