CHCSC-Discours gastronomiques

Prochaine conférence du séminaire Médias et médiations de la gastronomie (XVIIe-XXIe siècles). 

 

Deuxième séance du séminaire 2014-2015. 

 

Séminaire de recherche du Centre d’histoire culturelle des sociétés contemporaines

 

Pascal ORY(Université de Paris 1), du discours gastronomique.

Laurence GUELLEC (Université Paris Descartes), Charles Monselet (1825-1888): lettres gourmandes et sonnets gastronomiques.

Sylvie DECAUX (Université Paris Descartes), William Thackeray (1811-1863): critique gastronomique.

 

Mardi 18 novembre 2014, de 16h30 à 19h00.

Bibliothèque historique de la ville de Paris, 24 rue Pavée, 75004 Paris

 (métro Saint-Paul)

 

Signalé par Françoise HACHE-BISSETTE 

 

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