Le Cercle littéraire et gourmand de Paris
a le plaisir de vous convierà une visite et à la présentation des collections de la Bibliothèque nationale de France
le 14 juin de 15h à 18 h au Département de l Audiovisuel, 15 quai François Mauriac Paris 13ème; Rendez-vous 15h Hall Ouest, (métro Quai de la gare)
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Mme Monique Calinon, responsable du service à distance du département audiovisuel, administratrice de Bibliothèques gourmandes nous guidera dans cet organisme à la découverte de services ayant trait à la littérature de la Gastronomie
Nous serons accueillis en deux groupes successivement par
Mme Dominique Wibault
Responsable d’acquisitions au département sciences et techniques
dont les collections comportent les fonds liés aux techniques culinaires.
Mme Geneviève Guillemeinot-Chestien
Responsable de la Réserve des livres rares et précieux
où nous pourrons admirer quelques trésors liés à la gastronomie.
M. Vincent Chenille
Chargé de collections au département Audiovisuel, docteur en Études Cinématographiques
qui nous présentera un exposé sur Cinéma et Gastronomie.
À la suite de cet après-midi
nous vous convions à un dîner en commun
À la Zygothèque 15 rue de Tolbiac Paris 13e
Avec une dégustation de whiskies.
Le chef Jean-Michel Noël a fait de bistrot à vins une réputation d’une table « fleur de malt » annonçant 340 sortes en « bibliothèque ».
Bénédicte Cartelier, en prélude à cette visite du fonds gourmand de la BNF, vous invite à consulter le très beau catalogue de l'exposition que l'Institut de France organisa en 2011 sur "La gastronomie dans les collections de la bibliothèque de l'Institut de France". Cliquez ici
